Alternance – Demi-chef(fe) de partie (F/H/NB) Hosco

Avec plus de 180 points de restauration répartis au sein des parcs, au Disney Village, ainsi que dans les hôtels et les centres de conventions, la restauration à Disneyland® Paris est un rendez-vous incontournable pour nos visiteurs, qui auront plaisir à découvrir une grande variété de saveurs et de mets concoctés par nos chefs et leurs équipes soucieuses de servir des sourires à tous les repas.

Vos missions :

Intégré(e) à la brigade de l'un de nos restaurants sur les Parcs, le Disney Village ou les Hôtels, vous serez amené(e) à :

• Participer à la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis,

• Assurer les différentes positions (chaud, froid, etc.) tout en sachant s'adapter aux situations de service (allergies, changement de carte, etc.),

• Développer une communication dynamique et un esprit d'initiative au sein de votre brigade,

• Coanimer les briefings quotidiens et participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe,

• Assurer l'application des normes HACCP au sein de votre restaurant.

Vos atouts pour ce poste :

• Vous vous inscrivez à la rentrée prochaine en alternance pour préparer un BTS Management de l'Hôtellerie Restauration (2 ans),

• Vous avez une première expérience de la restauration en stage, alternance ou job étudiant,

• Vous maîtrisez les bases des techniques de cuisine et pouvez les expliquer avec aisance,

• Vous êtes intransigeant(e) sur l'hygiène et la sécurité alimentaire,

• Vous êtes conscient(e) qu'une certaine flexibilité horaire est nécessaire pour ce métier, car vous serez amené(e) à travailler en semaine et les weekends, suivant une amplitude horaire maximum allant de 6h00 à 2h00.

La différence Disney ✨

• Vous bénéficierez d'horaires planifiés à l'avance et sans coupure journalière, ce qui vous permettra une bonne organisation entre votre temps de travail et vos occupations personnelles,

• Vous travaillerez dans un contexte international, avec une offre de restauration très diversifiée,

• Vous vivrez quotidiennement la magie Disney au sein d'un cadre de travail unique en Europe.

Quelques avantages de notre entreprise :   

• Remboursement à 80% de l'abonnement pour les transports quotidiens domicile-travail,

• Offre diversifiée de restauration d'entreprise ,

• Réductions dans les boutiques, restaurants et hôtels Disney toute l'année 

• Possibilité d'hébergement sur site (sous conditions) 

• Entrées gratuites dans les Parcs Disney pour vous et vos proches (sous conditions) 

• De nombreux avantages supplémentaires : temps de formation, programmes de reconnaissance, évènements exclusifs, aide à la parentalité, conciergerie d'entreprise, complémentaire santé…

Vous êtes prêt(e) à participer à une formidable aventure humaine et à rejoindre nos 18 000 collaborateurs (Cast Members) qui partagent tous la même ambition professionnelle : faire vivre la magie Disney et faire rêver des millions de visiteurs ? Nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents !

#DLPCAMPUSFOOD24

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !