SECOND DE CUISINE COLLECTIVITE F/H Job Link

Nous recherchons, pour un de nos clients spécialisé dans la restauration collective, un Second de Cuisine F/H.
Lieu : Marseille 9ème
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous aspirez à travailler dans un environnement dynamique et stimulant ? Nous recherchons un(e) Second de Cuisine talentueux(se) pour rejoindre l'équipe d'un de nos clients spécialisé dans la restauration collective au sein d'une EHPAD. L'équipe sera composée de vous, un Chef de Cuisine, ainsi que deux Chefs de Partie !
Vos Missions :
En tant que Second de Cuisine, vous serez le garant de la qualité de la prestation culinaire offerte par l'établissement.
Vos principales responsabilités incluent :

Superviser la préparation des repas, jusqu'à 170 couverts par service, en veillant à la qualité des plats servis.
Assurer le respect strict des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et des protocoles de sécurité en vigueur.
Encadrer et motiver une équipe de cuisine pour garantir l'efficacité et la cohésion au sein de la brigade.
Gérer les stocks, passer les commandes et veiller à l'optimisation des coûts tout en maintenant la qualité des produits.

Conditions de Travail :

Contrat à Durée Indéterminée (CDI), avec une durée hebdomadaire de 35 heures.
Horaires de travail : 07h00-14h30, puis 16h00-19h25 avec 45 minutes de pause

1 semaine à 3 jours
1 semaine à 4 jours
Repos 1 week-end sur 2

Rémunération compétitive : Selon votre profil et votre expérience.

Rémunération :
- de 22 600 Euros à 23 000 Euros / an (selon profil)



Merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation à epaul[a]joblink.fr en indiquant la référence "SecondCuisine_Marseille" dans l'objet de votre e-mail.

Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine et pouvez justifier d'une expérience réussie d'au moins 4 ans en tant que Chef de Cuisine en restauration collective.
Votre passion pour la cuisine et votre expertise technique vous permettent de créer des plats savoureux et équilibrés tout en respectant les contraintes de volume.
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre capacité à travailler efficacement sous pression.
Doté(e) d'excellentes compétences relationnelles, vous savez motiver votre équipe et favoriser un environnement de travail positif et collaboratif.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez relever de nouveaux défis au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature dès maintenant ! Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire où votre talent sera pleinement valorisé.

Job Link est un groupe de recrutement CDD/CDI et intérim existant depuis 2005 et en pleine croissance.
Nous sommes implantés sur 14 bureaux (Lille, Paris et Ile-de-France, Lyon, Marseille, Aix-en-Provence, Aubagne, Nantes, Bordeaux, Toulon et Toulouse).

Nos 80 collaborateurs passionnés par leur métier sont animés par la même ambition : accompagner les candidats et les clients au plus près de leurs besoins. Pour cela, nous proposons un service de recrutement très sélectif et performant, optimisé par un sourcing multicanal, un processus d'évaluation métier par mise en situation et des tests de sélections spécifiques.

En 2022, nos équipes ont proposé un entretien à plus de 8000 candidats et 4500 d'entre eux ont pu décrocher l'emploi souhaité.