Pizzaïolo qualifié F/H Arpège

Découvrez le job que vous voulez !

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle PIZZAÏOLO

Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client.

Vous avez la charge de la confection des pâtons de pizzas et des pizza faites maison minutes, dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations.

Vous élaborez votre carte de 4 à 5 pizzas différentes par jour, qui composent un menu avec 3 entrées et 3 desserts qui sont préparés par un employé de restauration.

Vous réceptionnez les commandes de chaque table client, préparez la pizza minute, qui est récupérée par le serveur pour le service à table.

Vous serez autonome sur la maîtrise de vos matières premières, la gestion de vos stocks et les commandes que vous transmettez au Chef de production du site.

Vous travaillez sur un four à pizza électrique nouvelle génération.

Environnement :
Pizzaïolo qualifié F/H
Restaurant d'entreprise situé à Levallois Perret (92), 8ème étage
du Siège social de L'ORÉAL.
Kiosque pizzas préparées minutes.
Responsable de la carte des pizzas,
Autonome sur toute la partie commande, stock et matières
premières
Vous élaborez votre propre carte ( 4 à 5 pizzas différentes)

50 à 100 couverts par jour.
Travail du Lundi au Vendredi de 7h00 à 14h40

Rémunération brute mensuelle sur 13 mois : 2490 €

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Vous êtes un PIZZAIOLO aguérit et autonome de la confection de la pate, à la création des pizza

Minimum 3 ans d'expérience confirmée.

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

La cuisine vous inspire et vous avez déjà fait la preuve de votre capacité à animer une équipe avec succès.

Votre sens aiguisé de l'organisation et de la gestion et votre aptitude à travailler en collaboration sont essentielles.

Grâce à votre réactivité et à votre esprit d'initiative, vous menez vos missions avec succès. Votre parcours vous permet d'apporter une vision globale et innovante, ainsi que des solutions adaptées aux défis rencontrés.

Vous savez également tirer parti des opportunités pour améliorer les performances et garantir une expérience exceptionnelle à chaque convive.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des expériences uniques à ses clients (restaurants d'entreprises, clubs de direction, et une activité événementielle et de vente à emporter).

Reconnu comme leader de la restauration haut de gamme, Arpège Paris se démarque par sa cuisine conviviale et de partage, où l'on conjugue qualité, authenticité et plaisir. Le savoir-faire culinaire de nos chefs reflète l'ébullition créative de Paris, sa rigueur et son audace. Générosité, exigence, engagement et créativité sont des valeurs fortes ancrées en chacun d'entre nous, que nous prenons soin de démontrer chaque jour à nos clients, parce que c'est notre métier de proposer le meilleur.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux