Cuisinier (e) de collectivité () TEMPORIS

L'Agence Temporis de Mont de marsan recherche pour son client un(e) cuisinier(e) de collectivité
URGENT

Vous aurez pour missions:

•Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisines et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisons, ….)
•Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits.
•Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ….)
•Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires.
•Cuire ou réchauffer viandes, poissons, légumes, ….
•Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition, ….)
•Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine.
•Respect des régimes alimentaires pour certains.
•Préparation et confection des textures modifiées (mixées, hachées, …)

Mission à pourvoir dès que possible.

Diplôme BEP/CAP en restauration obligation et formation HACCP à jour.

Expérience exigée dans la restauration collective.

Cette offre vous correspond ! Alors n'hésitez pas !

Contacter nous :

- Soit par téléphone au ***
- Par mail à : ***
- En vous présentant à l'agence TEMPORIS Mont de marsan avec votre CV

Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis Mont de Marsan