Référent Cuisine Animalière - Parc Zoologique (H/F) Recruteur partenaire

Disponibilité immédiate
Le Lumigny Safari Réserve recherche, pour son pôle Zoologique, son Référent Cuisine Animale (H/F).
Poste à pourvoir en CDI
-> Prise de poste souhaitée : 18 novembre 2026
travail les dimanches et jours fériés en alternance

Au sein du service zoologique, sous la responsabilité du responsable animalier vous serez principalement en charge de :
- la préparation des rations des animaux, découpe et conditionnement (fruits, légumes, viande, granulés.etc)
- la gestion état de propreté et organisation des chambres froides (positives / négatives) dans le strict respect des règles d'hygiènes,
- la réalisation quotidienne de la plonge et l'entretien du matériel de cuisine,
- du suivi des stocks,
- du suivi des commandes d'alimentation,
- de la réception quotidienne des marchandises,
- du contrôle qualité.

Profil recherché:
- Réactivité, organisation
- Esprit d'équipe
- Expérience en cuisine et restauration humaine.
La maitrise des protocoles HACCP serait un plus

Programmation :- Disponible le week-end-
Travail en journée- Heures supplémentaires majorées
Adresse mail pou postuler :
Lieu du poste : En présentiel