Cuisinier H/F DR Est

Notre client recherche un·e Cuisinier·e en contrat d'intérim de 18 mois, à temps plein, pour rejoindre son équipe à Haut-du-Them-Château-Lambert - 70440.

Missions principales :
- Élaborer et cuisiner des plats en suivant les menus établis
- Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques
- Élaboration des menus
- Préparation des plats
- Appliquer rigoureusement les procédures HACCP
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les normes d'hygiène
- Gestion des stocks
- Assurer l'entretien des équipements et du matériel de cuisine
- Entretien de la cuisine
- Nettoyage de la cuisine
- Travailler en coordination avec les autres membres du personnel

Rémunération : Entre 12.31 et 14 EUR (EUR) de l'heure, salaire à négocier selon profil.

Profil recherché :
- Titulaire d'un BEP ou CAP en cuisine (certification obligatoire)
- Expérience professionnelle de 1 à 2 ans en tant que cuisinier·e
- Maîtrise des techniques culinaires de base et de la préparation des plats
- Connaissance approfondie des normes HACCP et de l'hygiène alimentaire
- Capacité à suivre des fiches techniques et à respecter les menus établis
- Rigueur et respect strict des protocoles de sécurité et d'hygiène
- Compétences en gestion des stocks et du matériel de cuisine
- Aptitude à travailler en équipe et à coordonner ses actions avec le personnel
- Autonomie et sens des responsabilités
- Capacité à s'adapter à un environnement de production culinaire
- Disponibilité immédiate

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Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.
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