Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, acteur de la grande distribution, nous recherchons un(e) Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie H/F pour piloter et développer son rayon.

Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et souhaitez relever un nouveau challenge professionnel ? Vous aimez manager une équipe et contribuer à la performance commerciale d'un rayon ? Ce poste est fait pour vous !

Vos missions

En véritable responsable de votre rayon, vous assurez sa gestion quotidienne en toute autonomie :

• Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits (boulangerie, pâtisserie et viennoiserie).
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Piloter la performance économique du rayon : chiffre d'affaires, marges, gestion des stocks et frais de personnel.
• Déployer et appliquer la politique commerciale du magasin.
• Organiser l'activité quotidienne et optimiser les approvisionnements.
• Encadrer, animer et accompagner votre équipe au quotidien.
• Fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs communs et veiller à la satisfaction client.

Votre profil

• Vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans dans la boulangerie-pâtisserie, idéalement en grande distribution.
• Vous avez déjà occupé un poste de manager de rayon ou d'adjoint et souhaitez poursuivre votre évolution professionnelle.
• Vous possédez de solides connaissances des produits et de la filière boulangerie-pâtisserie.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre réactivité et votre sens de l'organisation.
• Vous maîtrisez les enjeux de gestion commerciale et de management d'équipe.
• Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel et savez fédérer vos collaborateurs.

Conditions du poste

• Contrat : CDI
• Temps de travail : Temps plein
• Expérience : 5 ans minimum
• Formation : Bac / Bac professionnel
• Poste : Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie H/F

Vous souhaitez intégrer une enseigne dynamique, valoriser votre savoir-faire et prendre part au développement d'un rayon stratégique ?

N'attendez plus, transmettez-nous votre candidature !