Responsable de boulangerie (H/F) La Mie de Pain

***** Poste à pourvoir dès que possible*****
Nous recherchons une personne dynamique, organisée, autonome, responsable avec l'esprit d'équipe et le goût du service et du challenge... Qualités professionnelles essentielles pour occuper ce poste.

Vous êtes motivé(e) avec le sens du commerce et du service client,
Vous avez une expérience dans la vente en boulangerie ou autres métiers de bouches,
Vous justifiez de compétences managériales.

Vos missions :
- Manager, encadrer et animer l'équipe de vente.
- Garantir un accueil de qualité et la satisfaction de la clientèle.
- Développer les ventes et participer à l'atteinte des objectifs commerciaux.
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements.
- Veiller à la bonne présentation des produits et à l'attractivité de la boutique.
- Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.
- Participer à l'organisation quotidienne et au bon fonctionnement du point de vente.

Majoration dimanches et heures de nuits (si présence nécessaire avant 6h ou après 20h)

Pour une meilleure préparation à la prise de poste, une formation préalable au recrutement (POEI) de 2 mois sera mise en place : dispositif destiné à des personnes inscrites à France travail.