CHEF(FE) DE RAYON ALIMENTAIRE H/F ENTHALPIA

Rattaché(e) à la direction du magasin, vous assurez la gestion et le bon fonctionnement de votre rayon :

Organiser, gérer et développer l'activité commerciale du rayon.
Assurer les commandes, les approvisionnements et le suivi des stocks.
Garantir la disponibilité des produits et limiter les ruptures ainsi que la démarque.
Superviser la mise en rayon, le réassort et la bonne tenue du rayon.
Veiller au respect des règles de présentation, d'étiquetage et de rotation des produits.
Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid.
Appliquer et faire respecter les procédures HACCP.
Suivre les indicateurs de performance : chiffre d'affaires, marges, démarque et rentabilité.
Encadrer, organiser et coordonner le travail de l'équipe du rayon.
Veiller à la satisfaction et à la qualité du service client.

Contrat à temps plein,
Horaires variables selon planning,
Possibilité de travailler le week-end. Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes :

Formation en commerce, distribution ou gestion de rayon (Bac+2 apprécié).
Expérience significative en tant que chef de rayon, adjoint chef de rayon ou responsable de secteur alimentaire.
Bonne maîtrise de la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements.
Connaissance des indicateurs commerciaux et de gestion : CA, marge, démarque et rentabilité.
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment HACCP.
Capacité à encadrer une équipe et à organiser le travail au quotidien.
Sens commercial, autonomie, rigueur et réactivité.

Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez !
Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d'activité.