CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F) (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Notre client recrute un Cuisinier de Collectivité (H/F/D) pour intégrer une équipe dynamique et contribuer à la préparation de repas équilibrés et savoureux.

Description du poste En tant que cuisinier de collectivité, vous aurez l'opportunité de mettre vos compétences culinaires au service de nombreux convives, en assurant la qualité et la diversité des plats tout en respectant les normes d'hygiène.

Vos missions principales incluront :

• Préparer et cuisiner les plats selon les menus définis,
• Respecter les régimes alimentaires spécifiques des convives,
• Veiller à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de denrées,
• Contrôler la qualité des produits avant leur utilisation,
• Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail,
• Contribuer à l'élaboration de nouveaux menus en collaboration avec l'équipe.
  
  Horaires : du Lundi au Vendredi variable selon l'entreprise
  Salaire : selon profil

Profil recherché Nous recherchons un candidat titulaire d'un CAP/BEP en cuisine, avec une expérience préalable en restauration collective.

Les compétences attendues pour ce poste incluent :

• Maîtrise des techniques culinaires de base,
• Sens de l'organisation pour gérer les différentes étapes de préparation,
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux changements,
• Connaissance des normes HACCP pour garantir la sécurité alimentaire,
• Créativité et passion pour l'art culinaire.