TECHNICIEN DE PREPARATION DE BRIOCHE (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Vous aimez le domaine de l'agroalimentaire et souhaitez participer à la fabrication de brioches ? Vous êtes rigoureux(se) et appréciez le travail en production ? Cette opportunité est faite pour vous !

Notre client recherche un Technicien de préparation de brioche (H/F/D) pour renforcer ses équipes de production et participer à la fabrication de ses produits.

Vos missions au quotidien :

Au cœur de l'activité de fabrication, vous serez responsable de la préparation des pâtes à brioche. Vos principales missions seront :

• Préparer les pâtes à brioche en respectant les recettes et les consignes de production.
• Réaliser le dosage précis des différents ingrédients nécessaires à la fabrication.
• Assurer le suivi des différentes étapes de pétrissage, de fermentation et de préparation selon le planning de production.
• Contrôler la consistance et la qualité des pâtes afin de garantir un produit final conforme aux exigences.
• Nettoyer et entretenir les équipements ainsi que votre espace de travail dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos conditions de travail :

• Horaires : travail en 3x8.
• Prime d'habillage.
• Panier repas.
• Majoration des heures de nuit.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Nous recherchons un candidat ayant une expérience en boulangerie ou en production alimentaire, bien que les débutants motivés soient également encouragés à postuler.

Les compétences attendues pour ce poste incluent :

• Connaissance des procédés de fabrication en boulangerie.
• Rigueur et soin dans le respect des normes de qualité et d'hygiène.
• Capacité à suivre des instructions précises et à travailler de manière autonome.
• Sens de l'organisation pour gérer efficacement plusieurs étapes de production.
• Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer avec ses collègues.

Vous souhaitez mettre votre savoir-faire et votre motivation au service de la fabrication de produits gourmands ? N'attendez plus pour postuler !

Vous pouvez également venir nous rencontrer en agence ou nous contacter par téléphone, ***
SAMSIC EMPLOI MONTAIGU
ZA DE L'ESPERANCE
85600 ST HILAIRE DE LOULAY

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.