
Critères de l'offre
Métiers :
- Employé de restauration (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Nancy (54)
Conditions :
- Intérim
- À partir de 12,31 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Au sein d'un restaurant collectif, vous participez au bon déroulement du service et veillez à la satisfaction des convives dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
À ce titre, vos principales missions seront :
Préparer les entrées, desserts et préparations froides.
Participer à la mise en place du service.
Assurer le dressage et le réapprovisionnement des buffets.
Servir les convives dans le respect des quantités et des consignes de présentation.
Effectuer l'encaissement selon l'organisation du site.
Réaliser la plonge batterie et vaisselle.
Nettoyer et entretenir les locaux ainsi que les équipements de cuisine.
Appliquer les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
Participer à la réception et au rangement des marchandises.
À ce titre, vos principales missions seront :
Préparer les entrées, desserts et préparations froides.
Participer à la mise en place du service.
Assurer le dressage et le réapprovisionnement des buffets.
Servir les convives dans le respect des quantités et des consignes de présentation.
Effectuer l'encaissement selon l'organisation du site.
Réaliser la plonge batterie et vaisselle.
Nettoyer et entretenir les locaux ainsi que les équipements de cuisine.
Appliquer les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
Participer à la réception et au rangement des marchandises.
Description du profil
Première expérience en restauration collective, traditionnelle ou restauration rapide appréciée.
Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
Sens du service client et bon relationnel.
Dynamisme, polyvalence et rigueur.
Capacité à travailler en équipe.
Respect des consignes et des procédures.
Formation CAP Cuisine, CAP Production et Service en Restaurations ou équivalent.
Expérience en milieu scolaire, entreprise, EHPAD ou établissement de santé.
Maîtrise des techniques de service et de remise en température.
Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
Sens du service client et bon relationnel.
Dynamisme, polyvalence et rigueur.
Capacité à travailler en équipe.
Respect des consignes et des procédures.
Formation CAP Cuisine, CAP Production et Service en Restaurations ou équivalent.
Expérience en milieu scolaire, entreprise, EHPAD ou établissement de santé.
Maîtrise des techniques de service et de remise en température.
Salaire et avantages
CET, MUTUELLE
L'entreprise : Domino RH
Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.
Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.
Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.
Référence : AGENT DE RESTAURATION 31469696
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