Responsable entrepôt logistique LES RESTAURANTS DU COEUR DES DEUX-SEVR

L'Association Nationale des Restaurants du Cœur des Deux-Sèvres a pour objet d'aider et d'apporter une assistance bénévole aux personnes démunies par une aide alimentaire et par toute action d'aide à la personne et à l'insertion. Elle soutient et accompagne actuellement les 23 centres de distribution, ainsi que plus de 300 bénévoles répartis sur tout le département qui contribuent à l'action associative des Restos du Cœur.
Elle gère un entrepôt mutualisé de 2500 m² qui est chargé de stocker, préparer et livrer plus de 80 centres de livraisons des Deux-Sèvres, de la Charente, de la Charente-Maritime et de la Vienne
Rôle et missions :
Gestion logistique
- Pilotage de la prestation logistique et du transport, organisation et supervision de l'ensemble des activités de l'entrepôt
- Gestion des réceptions du flux entrant et des dons et de leur stockage
- Organisation et suivi des flux logistiques et des livraisons
- Gestion et suivi des stocks, ainsi que la fiabilité des inventaires
- Suivi des indicateurs d'activité et réalisation de tableaux de bord
Supervision des approvisionnements
- Gestion des couvertures stock et de la disponibilité des produits
- Création des catalogues
- Analyse des commandes centres et consolidation
- Prévisions de sorties entrepôt
- Passation des commandes d'approvisionnements
Management
- Encadrement, animation et accompagnement des équipes mixtes composées de salariés et essentiellement de bénévoles travaillant dans l'entrepôt, ainsi qu'une équipe d'approvisionneur
- Pilotage et comptes rendus de réunions d'équipe hebdomadaires
- Création et suivi d'un tableau de bord des différentes activités
- Planification et répartition des activités en fonction des priorités
Sécurité et hygiène
- Veiller au respect strict des règles de sécurité en entrepôt et des procédures internes (port des EPI, conditions d'accès à l'entrepôt, utilisation des engins, Caces, .)
- Veiller au respect strict de la chaîne du froid et de l'hygiène alimentaire
- Veiller aux alertes sanitaires et aux retraits/rappels produits
Relations et flux
- Assurer le lien avec les centres de distribution et les Responsables des autres associations départementales
- Assurer la coordination avec les différents services et partenaires intervenant dans la chaîne logistique
- Participer à l'analyse et à la validation des dons des fournisseurs
- Coordonner les opérations de tri et de reconditionnement (suivi des prestataires et des équipes bénévoles de tri)
Gestion des véhicules et locaux
En liaison avec le salarié chargé du parc véhicule
- Vérifier l'état des véhicules et garantir le suivi des relevés kilométriques et documents (fonctionnement et sécurité)
- Organiser l'affrètement des véhicules
- Planifier les livraisons, les enlèvements et les ramasses par chauffeurs bénévoles conduisant des véhicules Restos
- Distribuer les cartes de carburant et autres documents nécessaires aux chauffeurs
- Proposer des axes d'amélioration dans l'organisation logistique de l'entrepôt entre les flux d'entrées sorties, les zones de picking, les zones de préparation de commande, en évitant la coactivité et le croisement des flux
Profil recherché :
Qualités relationnelles et managériales
- Capacité à fédérer une équipe, communiquer efficacement et faire respecter les procédures
- Sens de l'écoute, rigueur et adhésion aux valeurs de solidarité et de bienveillance de l'association
- Aisance relationnelle et sens du contact
Aptitudes professionnelles
- Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve)
- Capacité d'organisation, d'analyse et d'anticipation
- Sens des priorités et capacité à gérer les imprévus
- Autonomie et dynamisme
Compétences techniques
- Bonnes connaissances en logistique et des flux physiques logistiques
- Connaissances des produits alimentaires (DDM, DLC, ...)
- Maîtrise des outils informatiques, notamment Excel (capacité à exploiter et analyser des données)