Conducteur Process Agroalimentaire H/F Andros

Dans le cadre de sa croissance industrielle, Andros recrute pour son site Boin spécialisé dans la fabrication de confitures et purées defruits destinés à la restauration hors domicile, un

CONDUCTEURPROCESS AGROALIMENTAIRE H/F

Rattaché au Chef d'équipe et au sein d'une équipe de production de 50personnes, vous assurez les différentes étapes de transformation des matièrespremières nécessaires à la réalisation de nos recettes : préparation, dosage,mélange et cuisson. Vous conduisez les installations de l'atelier process,contrôlez les paramètres de fabrication et veillez à la conformité desproduits, dans le respect des recettes, des programmes de fabrication et desexigences de qualité, d'hygiène et de sécurité.

Votre mission :

• Préparer et peser les fruits et autres ingrédients conformément aux recettes et au programme de fabrication,
• Conduire les installations de préparation, de mélange et de cuisson et ajuster les paramètres selon les consignes définies,
• Réaliser les contrôles en cours de fabrication et enregistrer les résultats et paramètres nécessaires à la traçabilité,
• Contrôler la qualité des produits, détecter les anomalies ou dérives et alerter le Chef d'équipe, la maintenance ou la qualité si nécessaire,
• Nettoyer les équipements et maintenir son environnement de travail propre dans le respect des règles et des bonnes pratiques.

Vous êtestitulaire d'un CAP, BEP ou Bac professionnel dans le domaine del'agroalimentaire, de la production, de la cuisine, de laboulangerie-pâtisserie et/ou justifiez d'une première expérience enenvironnement industriel. Une expérience en fabrication agroalimentaire,conduite d'installation ou process constitue un véritable atout.

À l'aise avec les équipements de production, voussavez suivre une recette de fabrication, effectuer des pesées, surveiller unprocess et réaliser les contrôles nécessaires. Rigoureux et réactif, vous savezdétecter une anomalie, assurer le suivi de production via les outilsinformatiques et appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.

À votre arrivée, vous bénéficiez d'unaccompagnement et d'une formation au poste pour vous permettre de maîtriserprogressivement nos process et de devenir rapidement autonome.

Poste en CDI, sur des horaires en 3x8, basé à Biars surCère (46) Nord du lot à 45 km de Brive

ANDROS concilie l'exigence d'une entreprise industrielle internationale et les valeurs d'une entreprise familiale française, fière de ses racines rurales depuis plus de 100 ans. Historiquement centré sur le Fruit, le groupe a développé des savoir‑faire en ultra‑frais laitier, pâtisserie et confiserie. Ses marques emblématiques (Bonne Maman, Andros, Mamie Nova, Pierrot Gourmand) incarnent une organisation fondée sur le respect, l'excellence industrielle, la simplicité et la discrétion.