Chef de projets Recherche & Développement H/F Crit

Notre client, acteur majeur de l'industrie agroalimentaire spécialisé dans la création de sauces, condiments et assaisonnements en Europe, recherche un·e Chef·fe de projets Recherche & Développement.
Sous la responsabilité du Responsable Recherche & Développement, le·la candidat·e retenu·e contribuera à l'innovation produit en assurant la création, le développement et la reformulation de recettes, dans le respect des contraintes industrielles, réglementaires et de packaging.
Missions principales :
- Analyser les cahiers des charges clients et identifier les tendances marchés et attentes
- Définir les paramètres techniques : caractéristiques physico-chimiques, process d'industrialisation, paramètres d'utilisation
- Réaliser les expérimentations et formulations en laboratoire
- Contribuer au sourcing de nouveaux ingrédients et tester des matières premières innovantes
- Interpréter les résultats de tests (vieillissement, durée de vie microbiologique, etc.)
- Obtenir la validation du panel interne et/ou des équipes R&D clientes lors de dégustations
- Diagnostiquer et résoudre les dysfonctionnements produits
- Garantir la conformité des spécifications produits et qualité
- Participer à la rédaction des documents techniques
- Planifier, organiser et piloter les essais industriels sur lignes de production
- Contribuer aux projets d'optimisation de process ou de produits
- Réaliser une veille sur les tendances marchés, la concurrence et les salons professionnels
- Participer à la recherche de partenaires achats et R&D
- Participer aux présentations de recettes innovantes chez les clients
- Intervenir lors de workshops et séances de créativité
Conditions contractuelles :
- Type de contrat : CDI
- Rémunération : entre 36000EUR et 39000EUR bruts annuels
- Statut : cadre
- Poste à pourvoir dès que possible

Formation et expérience :
- Diplôme technique de niveau Bac+5 (Université ou École d'Ingénieur Agro) ou équivalent
- Expérience minimum de 2 ans dans une fonction R&D au sein d'une entreprise industrielle agroalimentaire
Compétences techniques :
- Maîtrise de l'anglais, à l'oral comme à l'écrit, connaissance de l'allemand constitue un atout appréciable
- Bonne connaissance des outils ERP et du Pack Office
- Maîtrise des normes sanitaires en vigueur, des matières premières, ingrédients et emballages alimentaires
- Connaissance des contraintes industrielles liées à la production de sauces

Envie d'explorer de nouvelles opportunités ?
Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.
Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur Crit : offres d'emploi en intérim, en CDD, en CDI, en CDII , vous trouverez forcément un poste adapté à votre talent.
Engagés pour l'inclusion, tous nos postes, à compétences égales, sont ouverts aux candidats en situation de handicap. Prêt(e) à nous rejoindre ?