Cuisinier de collectivité (H/F) ACTUA NANCY

Nous recherchons, pour l'un de nos clients spécialisés dans la restauration collective, un cuisinier (H/F) pour intervenir au sein d'une cuisine centrale.
Vos principales missions seront :
- Participer à la production des repas : suivre les fiches techniques et contribuer à la préparation des plats en respectant les quantités et les procédures établies.
- Effectuer la mise en barquette et le conditionnement : assurer le dressage, le conditionnement et le contrôle de la conformité des préparations avant leur expédition.
?? Horaires : 13h00 - 22h00 du dimanche au mercredi

Ce que nous attendons de vous :
- Vous maîtrisez les principes de la méthode HACCP et les règles essentielles en matière de sécurité alimentaire.
- Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que les procédures, fiches techniques et consignes d'utilisation des produits d'entretien.
- Vous connaissez les techniques de conservation, de reconditionnement et d'assemblage des produits alimentaires.
- Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe.
- Une première expérience en restauration collective ou en cuisine est un plus.

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.
Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.
Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.
Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.