
Critères de l'offre
Métiers :
- Directeur de la restauration (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Lieux :
- Saint-Denis (93)
Conditions :
- CDI
- À partir de 52 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
En tant que Directeur, vous êtes responsable de la gestion et du développement des activités de l'entreprise. Vous pilotez la stratégie, encadrez les équipes et assurez la performance globale, en veillant à l'atteinte des objectifs fixés et à l'optimisation des ressources.
La restauration se compose aujourd'hui de 10 restaurants sur Paris IDF.
De 80 à 700 couverts.
3 500 couverts / jour
100 collaborateurs en restauration.
Loi Egalim 47% en 2022, 43% en 2023
Produits frais, faits maison.
Le site se compose d'un self (prévisions de 800 à 1 000 couverts), 1 cafétéria et des prestations annexes.
Équipe à construire de 15 à 25 personnes.
Profil recherché
- Définir et mettre en œuvre la stratégie de l'entreprise.
- Encadrer et animer les équipes.
- Gérer le budget et optimiser les ressources.
- Assurer la performance globale et l'atteinte des objectifs.
- Développer les relations avec les partenaires et les clients.
- Garantir le respect des réglementations et des normes.
- Expérience : Plus de 5 ans
Certificats requis
- Aucun certificat requis
Salaire et avantages
Rémunération : 52,00 € par heure
Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine
Avantages :
Salaire => 52 Ke + 2,5 Ke de variable
25 CP
12 RTT
1% d'ancienneté chaque année jusqu'à 15 ans
Rythme de travail :
- Travail en journée
L'entreprise : Iziwork
iziwork valorise la diversité, l'égalité des chances et l'inclusion. Toutes les candidatures sont étudiées en fonction des aptitudes et compétences. Vos données personnelles sont traitées conformément à notre politique de confidentialité disponible sur notre site ou sur demande à *** Vous pouvez exercer vos droits conformément au RGPD en suivant la procédure décrite dans celle-ci.
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