Assistant qualité H/F Crit

Notre agence recrute, pour le compte de son client spécialisé dans l'agroalimentaire (secteur charcuterie), un·e Assistant·e Qualité.
Sous la responsabilité du service qualité, le candidat·e participera à la mise en oeuvre et au suivi du système de management de la qualité (ISO 22000), en assurant la conformité et la sécurité sanitaire des produits.
Missions principales :
- Assurer les contrôles de nettoyage avant production et communiquer les résultats au prestataire de nettoyage
- Réaliser les contrôles quotidiens des suivis de fabrication sur le terrain
- Valider les autocontrôles (CCP-PRPo et PRP) de l'ensemble des secteurs de production et assurer la traçabilité des produits
- Veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène, de nettoyage et de flux par les opérateurs
- Gérer les non-conformités internes et fournisseurs, ainsi que le suivi des réclamations
- Participer aux démarches d'amélioration continue des processus qualité
- Réaliser les audits hygiène, bris de verre et plastiques durs, ainsi que les audits internes selon le référentiel ISO 22000
- Assurer une suppléance ponctuelle pour le fonctionnement du laboratoire d'analyses interne
Conditions contractuelles :
- Type de contrat : intérim avec possibilité d'évolution vers un contrat long
- Durée : mission de 3 à 6 mois, renouvelable
- Rémunération : entre 2 100 EUR et 2 400 EUR brut mensuel selon profil et expérience et indemnités de fin de mission (IFM et congés payés)
- Horaires : temps plein, horaires d'équipe en journée avec présence terrain quotidienne
Cette mission constitue une belle opportunité de développer une expertise solide en qualité et sécurité alimentaire au sein d'un environnement de production dynamique.

Formation et qualifications :
- Formation Bac+2 à Bac+3 en qualité, agroalimentaire, hygiène-sécurité-environnement ou domaine équivalent (BTS/DUT/Licence)
- Connaissances solides en gestion de la qualité, sécurité alimentaire et normes qualité (ISO, HACCP)
- Bases en microbiologie et maîtrise des règles d'hygiène en milieu agroalimentaire
- Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word, PowerPoint) et idéalement de logiciels de gestion qualité
Expérience :
- Une première expérience réussie sur un poste similaire en environnement agroalimentaire ou industriel est appréciée
- Les profils juniors motivés et formés aux exigences qualité seront également étudiés
Compétences et savoir-être attendus :
- Bonnes capacités d'analyse des situations et force de proposition
- Bonne capacité à communiquer avec les équipes de production et les interlocuteurs externes
- Goût prononcé pour le travail de terrain, en étroite collaboration avec les équipes
- Capacité à accompagner et former le personnel sur les sujets hygiène et qualité
- Dynamisme, rigueur, sens de l'organisation et capacité d'adaptation
- Autonomie et réactivité face aux anomalies et non-conformités détectées
- Sens du détail et respect strict des procédures de sécurité sanitaire

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Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France.
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