SECTEUR CRU - Opérateur de Production Agroalimentaire (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Du savoir-faire, des recettes traditionnelles et une bonne dose de motivation !

Vous aimez le travail concret, les produits de qualité et les journées où ça bouge ? Vous avez le goût du travail bien fait et l'œil pour repérer le moindre détail ?

Alors, on a une opportunité qui pourrait bien vous mettre l'eau à la bouche !

Notre partenaire, une enseigne française reconnue dans le secteur agroalimentaire, recherche plusieurs Opérateurs de Production Agroalimentaire (H/F) pour rejoindre ses équipes sur son site de Limoges.

Avec SAMSIC EMPLOI LIMOGES, venez participer à la fabrication de produits emblématiques de notre terroir et contribuer à un savoir-faire qui traverse les générations !

Votre mission : passer en cuisine version industrielle !

Pas besoin d'être un chef étoilé, mais ici, la précision est votre meilleure recette ! Selon votre atelier d'affectation, vous participerez aux différentes étapes de fabrication des produits.

Atelier Jambon cru & cuit : vous avez le coup de main ?

Au programme, de la technique, de la précision et des produits à bichonner :

• Préparer les pièces de viande : parage et dégraissage, chaque geste compte !
• Préparer les jambons : mise en saumure pour le jambon cuit ou salage au sel sec pour le jambon cru.
• Réaliser la mise en moule des pièces, avec soin et précision.
• Suivre les étapes de cuisson pour les produits concernés.
• Contrôler visuellement les produits : votre œil de lynx est le bienvenu !
• Respecter les étapes de fabrication pour garantir des produits de qualité.

Atelier Traiteur Terrines & Mousses : à vos tabliers !

Ici, les recettes traditionnelles sont à l'honneur ! Votre mission, si vous l'acceptez :

• Peser et mélanger les matières premières pour préparer de savoureuses terrines de campagne.
• Participer à la préparation des mousses de canard, entre hachage fin et émulsion.
• Assurer le remplissage des terrines avec précision.
• Vérifier le poids des produits avant cuisson : pas question de jouer au hasard avec les grammes !
• Respecter les recettes, les dosages et les consignes de fabrication à la lettre.

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Pour réussir dans cette aventure, pas besoin d'avoir participé à Top Chef ! Nous recherchons avant tout des personnes qui ont envie de s'investir.

• Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails.
• Vous appréciez le travail manuel et les tâches qui demandent de la précision.
• Vous savez suivre des consignes et respecter des procédures.
• Vous aimez travailler en équipe et garder un bon rythme.
• Une première expérience en production agroalimentaire est un plus, mais votre motivation compte aussi !

À noter : le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité est indispensable dans cet environnement de production.

Prêt(e) à rejoindre l'aventure ?

Vous avez envie de découvrir les coulisses de la fabrication agroalimentaire et de participer à la valorisation du savoir-faire limousin ?

Alors, ne laissez pas cette opportunité vous passer sous le nez !

Envoyez votre CV à SAMSIC EMPLOI LIMOGES et venez mettre votre talent au service de recettes qui ont du caractère !

SAMSIC EMPLOI LIMOGES : votre prochain job est peut-être déjà dans la recette !

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.