Responsable économat / magasin (H/F) Elior

Environnement de poste
Au sein de notre Cuisine Centrale à Argenteuil (95). Poste en CDI, statut Agent de Maîtrise.
Rémunération : 32.000 à 35.000€ brut annuel sur 13 mois, part variable de 10%.
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
18 RTT
Repas en nature
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise
Découvrez le job que vous voulez !
Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, ambitieuse, qui valorise votre potentiel ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable économat/magasin.
Révélez votre créativité/Révélez vos talents !
Rattaché(e) au Responsable Flux, vous organisez et réalisez la commande et la réception de marchandises alimentaires et/ou non alimentaires ainsi que l'approvisionnement des différents services, de façon à garantir le bon fonctionnement du site et la production des repas.
Vous êtes garant(e) de la bonne tenue des stocks et du suivi administratif : planification et passation des commandes de marchandises (saisie des bons de livraison, facturation...), supervision du contrôle de la qualité et de la quantité de marchandises à la réception, réalisation de l'inventaire et du calcul des écarts de consommation en fin de mois.
Vous assurez l'interface entre les besoins des différents services et les fournisseurs : déclenchement des commandes en fonction des besoins recueillis et des conditions des fournisseurs, organisation du flux de marchandises et approvisionnement des différents services en fonction de leurs besoins et demandes (contrôle de la préparation et la livraison des commandes).
Vous organisez, coordonnez et supervisez le travail de votre équipe : gestion administrative du personnel (élaboration des plannings, suivi des présences et pointages, anticipation des besoins en personnel), suivi et contrôle de la progression des tâches réalisées, développement des compétences de vos collaborateur(rice)s.
Vous veillez au respect du règlement intérieur et à l'application des procédures d'hygiène et de sécurité.

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !
De formation Bac +2 en logistique ou restauration/hôtellerie, vous maîtrisez les outils informatiques de gestion de stock, les règles d'hygiène et de sécurité propres au secteur de la Restauration et/ou de l'Agroalimentaire et justifiez d'une expérience passée dans un poste similaire comprenant le management d'une équipe.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
- #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
- L'Académie&Co, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie&Co pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
- Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur coeur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun.
Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !