Technicien labo H/F Proman

Votre agence PROMAN MONT DE MARSAN recrute pour l'un de ses clients des Technicien laboratoire agroalimentaire H/F.

Sous la responsabilité de la Responsable R&D, le/la Technicien(ne) du Laboratoire R&D assurer le bon déroulement de fabrication et de suivi des essais au laboratoire R&D
Assure la liaison avec les ateliers de production

Éssais et échantillonnage produits
• Respecter le planning des fabrications des produits essais et échantillons établi pour la semaine
• Réaliser et suivre les essais au laboratoire, appliquer les consignes
• Participer aux tests industriels et préséries, définis par les Chefs de Projets R&DI
Les familles de produits travaillés au labo sont celles issues de canard : foie gras, mousses, viandes …ou de poulet : filets, rotis, plats cuisinés,…
Les process travaillés sont des process classiques des étapes de fabrication de produits alimentaires carnés Prioritairement du déveinage de foie gras, de l'assaisonnement, fabrication d'émulsion, assemblage, caisson
Le technicien utilise des équipements de barattage, cutterrage, operculage avec le respect des consignes d'hygiène et sécurité établies

Hygiène, sécurité & organisation labo
• Assurer le bon fonctionnement du laboratoire R&DI : entretien et étalonnage du matériel, nettoyage du labo
Logistique & gestion des stocks
• Assurer la traçabilité produit amont et aval

Les postes sont à pourvoir sur des horaires de journée ou en 2x8 du lundi au vendredi.

Prise de poste à partir du Lundi 26 Octobre 2026.

Nous vous offrons :

• Un environnement de travail dynamique ;

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Formation
Bac, Bac +2 à Bac +3 type DUT/BUT/Licence professionnelle en agroalimentaire, biotechnologie, biochimie, ou equivalent

Expérience
Prérequis :
Avoir travaillé dans un atelier foie gras dans une entreprise de transformation de canard gras

Compétences clés
•Compétences opérationnelles de fabrication des produits à base de canard ou autres
• Appetence pour les métiers culinaires
• Rigueur et précision
• Sens des responsabilités et du résultat
• Aisance à travailler en équipe

INFORMATIONS ADMINISTRATIVES ET AVANTAGES :

• Contrat d'intérim ;
• Planning selon les besoins de l'entreprise ;
• Taux horaire fixe + 10% d'indemnités de congés payés + 10% d'indemnités de fin de mission;
• Compte Epargne Temps avec taux d'intérêt de 5% ;
• Acompte sur salaire à la semaine si besoin ;
• Aides et services personnalisés (mutuelle, logement, déplacement, garde d'enfant, financement, accompagnement, santé et prévention) ;

L'équipe Proman Mont de Marsan vous attend avec impatience afin d'étudier votre candidature !

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 278 agences dans 18 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe fondé à Manosque en 1990, est le partenaire privilégié de plus de 50 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le btp, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2024 avec un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 6 500 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.