Vendeur(se) boulangerie pâtisserie (H/F) BOULANGERIE GM

Nous recherchons un/une vendeur(se) pour notre boutique en renfort sur un 15h le samedi et dimanche.
Horaires samedi 8H00-13H00/15H30-19H30
Dimanche 07H30-13H30
Compétences requises :
- Aisance relationnelle (Commerce de proximité)
- Volontaire
- Souriant(e)
- Discrétion
- Savoir rendre la monnaie
- Ponctualité
- Honnêteté
- Bon sens
- Fiabilité
Descriptif du poste :
- Le/la vendeur(se) apporte un conseil aux clients, assure la mise en valeur des produits finis dans le point de vente et réalise les ventes et les encaissements, dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- Réaliser l'assemblage de produits préparés par le laboratoire (assemblage de sandwiches, de salades.).
- Préparation et organisation de son activité
- Recharger la boutique en pâtisseries, viennoiseries, pain etc...
- Facturation et encaissement (vérification de la monnaie ex : faux billet etc.)
- Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail.
- Communication avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire
- Réaliser la découpe des pains et conseille sur les associations entre les pains et les différents mets.
- Réaliser l'emballage des pâtisseries en boite
- Tenir au courant le/la gérant(e) de l'activité
- Gérer les stocks (boisson, tous les types d'emballages, produits d'hygiène, matériel etc.)
- Assurer le suivi des étiquetages produits (DLC, nouveaux produits etc.)
- Emballage des confiseries, chocolats etc.
- Gérer les ouvertures et fermetures de la boutique ainsi que des locaux