Chef Cuisinier (h/f) ADECCO

Chef de Cuisine (H/F) - CDIVotre mission

Nous recherchons pour notre client un(e) Chef de Cuisine (H/F) afin de piloter l'activité restauration et encadrer une équipe de 6 collaborateurs.

Véritable chef d'orchestre de la cuisine, vous êtes garant(e) de la qualité des préparations, de l'organisation du service et de la satisfaction des clients.

Vos principales responsabilités

• Superviser, organiser et animer une équipe de 6 personnes.
• Réaliser et coordonner la préparation des plats dans le respect des standards de qualité.
• Élaborer les menus et participer aux créations culinaires.
• Organiser la production quotidienne et gérer les priorités de service.
• Assurer la gestion des commandes, des approvisionnements et des stocks.
• Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contrôler les coûts matières et optimiser la rentabilité de l'activité.
• Garantir une expérience client de qualité grâce à une cuisine soignée et régulière.

• Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent).
• Expérience réussie en tant que Chef de Cuisine ou Second de Cuisine confirmé.
• Compétences reconnues en management d'équipe.
• Sens de l'organisation, réactivité et gestion des priorités.
• Passion du métier, créativité et exigence dans la qualité des réalisations.
• Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire.

Conditions du poste

• Contrat : CDI
• Temps plein
• Management : Équipe de 6 personnes
• Horaires :
  • 9h00 - 14h30
  • 18h30 - 22h00 environ
• Travail du lundi au samedi
• Repos : dimanche + 1 jour fixe ou tournant en semaine
• Rémunération : selon profil et expérience

Les atouts du poste

✅ Un établissement reconnu pour la qualité de sa cuisine

✅ Une équipe à taille humaine à manager

✅ Une réelle autonomie dans l'organisation de la cuisine

✅ Un poste à responsabilités avec un rôle central dans la réussite de l'établissement

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, appréciez le management d'équipe et souhaitez vous investir dans un nouveau challenge professionnel ? Adressez-nous votre candidature dès maintenant !

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