CHARGE DE PRODUCTION EVENEMENTIEL H/F Sodexo Live

Lenôtre, référence de l'excellence gastronomique et événementielle, vous invite à participer aux plus grands événements sportifs, culturels et d'entreprise organisés au Stade de France.

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Chargé(e) de Production Événementielle pour accompagner la préparation, la coordination et le suivi opérationnel de prestations d'exception.

Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à faire vivre à nos clients des expériences uniques au cœur d'un lieu emblématique.

Votre rôle :

Sous la responsabilité de la Responsabled'Exploitation du Stade de France, vous assurez le bon déroulement desprestations évènementielles du Stade de France et la satisfaction des clients.

Vous travaillez en étroitecollaboration avec l'équipe commerciale, ainsi que l'ensemble des fonctions supportset opérationnelles de la Maison Lenôtre.

Activités principales :

Avant l'évènement :

• Assurerla gestion administrative et le reporting ;
• Elaborer les dossiers de production pour lescoordinateurs, Maitres d'Hôtel et cuisiniers, participer à l'élaboration desplannings d'intervention ;
• Lecas échéant, effectuer les repérages techniques sur les lieux pour déterminerles besoins matériels et humains ;
• Organiseret planifier la logistique liée aux équipes qui interviennent surl'événement ;
• Saisir les commandes dans l'outil de gestion
• Assurer la coordination avec les différentsservices internes

Pendant l'évènement :

• Assurer la parfaite conformité technique desdemandes commerciales et du bon respect de la réalisation.
• Veiller au respect des règles de sécurité surl'événement
• Participer au briefs des équipes
• Coordonner la gestion opérationnelle sur siteet gérer les imprévus

Après l'évènement :

• Gérer la reprise du matériel des différentsprestataires

De formation Bac +5, type Master dans le secteur Evènementiel sportif/ Restauration/Traiteurs.

Une première expérience souhaitée en logistique évènementielle traiteur.

Savoir-faire :

• Maîtrise du Pack-Office et outils de gestion(ERP…)
• Connaissances souhaitées dans la gestion deprojet d'évènements traiteurs
• Être sensible à la gastronomie et à l'art devivre

Savoir-être :

• Excellentrelationnel dans une pluralité d'environnement
• Espritd'équipe et sens du service
• Flexibilitéet adaptabilité, capacité à gérer son stress
• Organisation,rigueur et exemplarité

Maison Lenôtre