Chargée Qualité Agroalimentaire en Alternance BIMBO QSR AIX

Au sein du service Qualité, sous la responsabilité de la Responsable Qualité du site, les missions confiées seront notamment les suivantes : - Suivi Conformité Produit : - Apporter son soutien sur le suivi Qualité de tous les produits finis (évaluations produit, suivi moisissures, vérification DLUO, contrôles sur lignes, suivi du système de vision) ; - Suivi journalier et alimentation du Brief Manager ; - Suivi Conformité Système :- Assurer le respect des 'Bonnes pratiques pour l'hygiène et la sécurité alimentaire' notamment par des inspections d'usines, les inspections verre et plastique durs et les inspections bonnes pratiques par service et les formations hygiène de nos collaborateurs ;- Participation aux audits et travail sur les plans d'action liés à la certification du référentiel ;- Gestion de projets en lien avec le SMQ (formation du personnel, déploiement de nouvels outils, amélioration process).
Localisation : 13080 Aix-en-Provence

Grupo Bimbo est une entreprise mondiale spécialisée dans la boulangerie industrielle, représentée sur 4 continents avec 217 sites répartis dans 34 pays.Bimbo QSR France représente 4 usines situés à Fleury-Mérogis, Plessis-Pâté (91), Aix en Provence (13) et Châtellerault (86).