Maître d'Hôtel (h/f) ADECCO

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients un·e Maître d'Hôtel (H/F) en intérim à CHAURAY, pour une mission au sein d'un service de restauration en journée.

Vous rejoignez une structure organisée où la qualité de l'accueil et du service constitue un enjeu central au quotidien.

L'entreprise s'inscrit dans le secteur de la restauration collective et commerciale, avec une attention particulière portée à la satisfaction des convives, au respect des normes et à la qualité de l'expérience proposée.

Au cœur de l'équipe de salle, vous veillez au bon déroulement du service et à la fluidité de l'organisation. Votre rôle consiste à coordonner l'activité, garantir un accueil irréprochable des client·es et assurer une mise en œuvre professionnelle des procédures de service.

Vous prenez en charge la gestion des réservations et des plannings, la supervision de la salle avant, pendant et après le service, l'animation de l'équipe et la répartition des tâches, la mise en place et le respect des normes HACCP, la maîtrise des outils POS de restaurant pour l'encaissement, tout en veillant à la qualité de la relation client et à la bonne tenue des espaces.

Le poste est proposé en contrat d'intérim, à temps plein, pour une durée d'une semaine, avec des horaires de journée. Une première expérience est impérative pour réussir dans cette fonction.

Le niveau de diplôme attendu est de type CAP/BEP lié aux métiers de la restauration ou de l'hôtellerie. Le poste est à pourvoir à partir du 12 octobre 2026.

Ce poste s'adresse à une personne souhaitant mettre en valeur son sens du service et ses compétences de coordination de salle dans un environnement structuré.

Vous appréciez les relations avec les client·es, savez encadrer une équipe et contribuez à la qualité globale de l'expérience de restauration. Vous êtes à l'aise dans un cadre exigeant, où les procédures, l'organisation et la réactivité sont essentielles.

Une première expérience est impérative dans la fonction de Maître d'Hôtel (H/F), et vous disposez d'un CAP/BEP orienté hôtellerie-restauration ou service en salle. Vous maîtrisez les codes du service, les principaux outils utilisés en restaurant et vous êtes attentif·ve aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Compétences comportementales

• Vous faites preuve d'un sens du service développé et d'une orientation client constante.
• Vous savez exercer un leadership d'équipe positif, gérer le stress et les imprévus.
• Vous communiquez de manière claire, avec une organisation rigoureuse et un esprit de coopération.

Un entretien téléphonique avec l'agence Adecco permettra de valider l'adéquation de votre candidature à ce poste et de répondre à vos questions. Postulez dès maintenant pour mettre vos compétences au service d'un environnement de restauration professionnel.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

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