Opérateur / Opératrice de fabrication en transformation de la via (H/F) SOCIETE NOUVELLE MAISON VIVANT

QUI SOMMES NOUS ?
Basé à Cousance (39190), l'atelier de production de la Société Nouvelle Maison Vivant est spécialisé dans la fabrication de salades charcutières, andouillettes, boudins, pieds de porcs cuits, tripes et autres produits de charcuterie. L'entreprise est également certifiée pour la fabrication des IGP Morteau et Montbéliard.
Vivant est filiale de la Société Nouvelle UTP (Union Tripière Provinciale) qui possède également :
- un atelier de tranchage et un atelier de salaison (basés à Hières sur Amby 38).
- une usine de fabrication (basé à Bourg en Bresse 01)
L'entreprise conjugue à la fois méthode artisanale et confection industrielle. La richesse de la gamme, la variété et la spécificité des produits régionaux répondent au besoin de notre clientèle.
NOTRE BESOIN
Afin de renforcer notre équipe de l'atelier de fabrication, nous recherchons un/une opérateur(trice) de production.
Sous la direction du Responsable de fabrication et en collaboration avec les autres membres de l'équipe (environ une dizaine de salariés) vous intervenez dans les différentes étapes de fabrication des produits.
Horaires de travail (39h) : du lundi au jeudi de 6h00 à 14h00 et le vendredi de 6h00 à 13h00
VOS MISSIONS
Après une période d'intégration et de formation au sein de l'entreprise et de l'équipe :
- Vous élaborez les différentes préparations (suivi des fiches recette et dosage des épices) et cuissons à l'aide du matériel à disposition : cutter, hachoir, pétrin, chaudière, .
- Vous effectuez les opérations d'embossage (à l'aide des poussoirs)
Votre travail s'effectue dans le respecte des règles d'hygiène, de sécurité et de suivi de la traçabilité.
Vous évoluez dans un environnement de travail à température régulée. Le poste comprend également du port de charge.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous disposez d'une solide expérience dans le milieu de la salaison et la production de charcuterie idéalement en atelier agro-alimentaire.
Rémunération : A partir de 2200€ brut mensuel (selon compétences et expérience)
Avantage : gratification annuelle
Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? Vous êtes curieux et vous souhaitez évoluer au sein d'une entreprise de proximité, bénéficiant d'un environnement convivial ? N'hésitez pas à déposer votre candidature.