Cuisinier de Collectivité (h/f) ADECCO

Vos missions

Au sein de la cuisine de l'établissement, vous participez à la préparation et à la production des repas destinés aux résidents, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales activités seront :

• Préparer les repas selon les menus établis ;
• Réaliser les recettes définies par l'établissement ;
• Assurer le dressage et le service des préparations ;
• Veiller au respect des normes HACCP ;
• Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.

Aucune gestion des commandes ni des stocks n'est demandée. Les menus et recettes sont déjà établis.

Organisation du poste

• Mission à pourvoir dès que possible ;

• Horaires en alternance :
  • 07h00 - 14h54
  • 12h00 - 19h24
• Travail 1 week-end sur 3 et seulement le matin

Profil recherché

• CAP/BEP Cuisine ou expérience significative sur un poste similaire ;
• Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire ;
• Sens de l'organisation et autonomie ;
• Esprit d'équipe et bienveillance, indispensables dans l'environnement d'un EHPAD.

Rémunération

• Salaire selon profil et expérience.

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