ASSISTANT QUALITE H/F Triangle Intérim Solutions RH

L'agence Triangle Intérim de Ploermel recherche pour l'un de ses clients un assistant qualité H/F.
Notre client est un acteur reconnu du secteur agroalimentaire, attaché à la qualité de ses produits, à la sécurité alimentaire et à la satisfaction de ses clients. Dans le cadre d'un remplacement, il recherche un(e) Assistant(e) Qualité pour renforcer son équipe et participer activement à la démarche qualité du site de production.
DESCRIPTION DU POSTE
Rattaché(e) au Responsable Qualité et au Responsable Adjoint Qualité, vous participez à l'application et au suivi de la politique qualité du site.
Vos principales missions seront :
Sécurité
- Veiller au respect des consignes de sécurité
- Participer aux actions de prévention et d'amélioration continue
Hygiène et Qualité
- Réaliser les tours d'usine et contrôler le respect des règles d'hygiène
- Identifier et signaler les dysfonctionnements qualité et hygiène
- Faire respecter les bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène
- Valider les autocontrôles de production
- Contrôler les matières premières et emballages à réception
- Assurer le suivi des échantillothèques matières premières et produits finis
- Réaliser les prélèvements selon le planning défini
- Gérer les réclamations fournisseurs relatives aux matières premières et emballages
- Participer à l'analyse des réclamations consommateurs
- Mettre à jour la documentation qualité et les procédures
- Réaliser les audits internes et les tests de traçabilité
- Participer aux réunions HACCP, audits clients et certifications
Flux et Métrologie
- Bloquer les palettes non conformes et alerter le Responsable Qualité
- Réaliser les vérifications des instruments de mesure selon le planning établi
- Signaler tout dysfonctionnement constaté
Poste à pourvoir immédiatement
- Mission intérim ou CDD dans le cadre d'un remplacement (arrêt maladie puis congé maternité)
- Durée prévisionnelle : 10 mois
- Temps plein : 39h/semaine avec 22 RTT
- Statut employé
- Horaires alternés une semaine sur deux :
7h00 - 16h00
9h00 - 18h00

PROFIL RECHERCHÉ
- Formation Bac +2 à Bac +3 en Qualité, Agroalimentaire ou domaine équivalent
- Première expérience réussie en qualité agroalimentaire appréciée
- Bonne connaissance des règles d'hygiène, HACCP et sécurité alimentaire
- Maîtrise des outils bureautiques
- Rigueur, organisation et sens de l'observation
- Bon relationnel et capacité à travailler en équipe

TRIANGLE INTERIM C'EST... Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours. Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe. Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe ! A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !