Second de cuisine (H/F) DERICHEBOURG Facility

Nous recherchons un second de cuisine (H/F) en CDI à temps complet pour notre site de ECHIROLLES (38130) dans un centre hospitalier ayant déjà une expérience dans le domaine de la restauration self.
Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior.
- Participe à l'organisation et au fonctionnement du service.
- Veille au bon entretien du matériel et des outils de cuisine
- Gère et signale les problèmes liés à la maintenance.
- Peut être amené à participer au service
- Prépare et cuisine les produits composant le plat en respectant les techniques de fabrication culinaires
- Contrôle les productions confiées à l'équipe de cuisine
- Accueille de client consommateur
- Assure le respect des règles d'hygiène en vigueur concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel.
- Etablit le menu avec le chef de cuisine
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
Avantage en nature sur les repas
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Horaires fixes et sans coupure
Tenue de travail fournie et blanchie
Du lundi au vendredi
7h00-14h30
Une expérience dans le domaine de la santé serait fortement conseillée.
Cuisine centrale dans le domaine de la santé.
CDI temps complet
Du lundi au vendredi
7h00-14h30

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs.
Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.