Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION ILE-DE-FRANCE

L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration. Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement
Localisation : 72 RUE DE REUILLY 75012 PARIS

BEN'S BURGER est un restaurant spécialisé dans les burgers gourmets situé au 1 rue des Halles à Noisy-le-Grand. L'établissement propose une offre de restauration rapide de qualité, avec des burgers préparés à partir de produits sélectionnés, des frites fraîches maison, des sauces maison et une gamme de boissons et desserts inspirés de la culture américaine.Pour un apprenti en BTS Management Commercial Opérationnel (MCO), BEN'S BURGER constitue un environnement formateur permettant de développer des compétences en :gestion de la relation client ;animation et développement commercial ;gestion opérationnelle d'un point de vente ;management d'équipe ;suivi des performances commerciales et de la satisfaction clientèle ;développement de la visibilité du restaurant.