OPERATEUR GROSSE COUPE BOEUF (H/F) JUBIL INTERIM

Nous recrutons pour un de nos clients basé à Cholet (49), UN OPERATEUR GROSSE COUPE BOEUF.
Vous aurez pour missions : Scier et séparer des carcasses et des quartiers de boeuf selon les exigences clients / Séparer les différentes parties d'anatomie d'un quartier de boeuf (travail au couteau) / Contrôler l'état des carcasses avant découpe (qualité, absence de souillures, anomalies) /
Assurer une polyvalence sur d'autres postes du service (chargement, décroche/raccroche, traçage, etc.)
Environnement de travail : Travail au froid (entre 0 et 4°) / Manipulation de carcasses et utilisation d'outils de découpe (couteaux, scie circulaire...) /

Vous possédez une expérience dans le carné.
Maîtrise des techniques de découpe
Rigueur et vigilance sur la qualité produit
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Travail en équipe

Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 100 agences.
Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.