CUISINIER H/F AGENCE CHAMBERY

Pour un établissement sur Belley, nous recherchons un cuisinier h/f :
8h00-13h30 puis 15h30-19h30 avec 1/2 weekend
Missions :
- Préparer et cuisiner les entrées, plats chauds, accompagnements et desserts en respectant les fiches techniques.
- Réaliser les préparations en quantité adaptée au nombre de convives.
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service.
- Contrôler la qualité, les quantités et la présentation des préparations.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Contrôler les températures et assurer le respect de la chaîne du froid.
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux.
- Assurer le rangement et la bonne gestion des matières premières.
- Travailler en équipe avec les autres membres de la cuisine.

Votre profil :
- Expérience en cuisine, idéalement en restauration collective.
- Maîtrise des techniques culinaires de base.
- Autonomie, organisation et rigueur.
- Capacité à travailler en équipe et à respecter les cadences de production.
- Connaissance des règles HACCP appréciée.

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.
Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)