Le Poste : un concept clé en main pour un entrepreneur ambitieux

En tant que Gérant-Mandataire, vous serez aux commandes de votre propre boulangerie, avec une autonomie complète et un soutien opérationnel continu.

Vos missions principales :

✔ Gérer votre point de vente en toute autonomie : gestion d'équipe, organisation des plannings, suivi des performances.

✔ Recruter, former et encadrer une équipe de 5 à 10 personnes pour garantir une expérience client optimale.

✔ Optimiser votre activité commerciale en appliquant une stratégie adaptée à votre zone d'implantation.

✔ Appliquer le concept commercial et assurer la bonne gestion des stocks et des ventes.

✔ Gérer la rentabilité et le développement : suivi du chiffre d'affaires, maîtrise des charges et des marges.

Un modèle accessible et rentable

Contrairement à une franchise classique, ce modèle repose sur un contrat de gérance-mandat, ce qui signifie un investissement réduit et un accompagnement fort pour sécuriser votre réussite.

Conditions financières :

✅ Droit d'entrée : 25 000 €

✅ Apport personnel minimum : 40 000 €

✅ Investissement global : environ 450 000 € HT (incluant matériel en leasing et travaux)

✅ Redevances :

5% du CA HT pour l'exploitation
0,5% du CA HT pour la communication

✅ Chiffre d'affaires attendu après 2 ans : 650 000 € HT

✅ Retour sur investissement en 12 à 18 mois

1 emploi correspond à vos critères

Gérant(e) de Franchise - Secteur de la Boulangerie et Restauration Rapide - H/F