Critères de l'offre
Métiers :
- Employé polyvalent de restauration (H/F)
Expérience min :
- débutant à 20 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- Aucun diplôme
Lieux :
- Vallet (44)
Conditions :
- Intérim
- À partir de 12,31 € par heure
- Temps Partiel
Description du poste
En tant qu'employé polyvalent en restauration H/F, vous assurez le bon fonctionnement de l'espace de restauration sur des horaires en soirée (18h-22h).
Vos missions principales :
-
Accueil clientèle : accueillir les clients, les informer sur la carte et les orienter dans leurs choix
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Prise de commandes : enregistrer les commandes sur place ou à emporter, vérifier leur conformité
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Préparation des commandes : préparer les produits selon les recettes et les standards de qualité
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Fabrication des pizzas : Aide au pizzaïolo pour préparer les pizzas dans le respect des fiches techniques
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Encaissement : gérer les encaissements, rendre la monnaie et assurer la tenue de caisse
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Entretien de l'espace de restauration : nettoyer et ranger la salle, le comptoir, le matériel et les zones de travail
-
Respect des procédures : appliquer les recettes, les procédures internes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Durée du contrat : 4 mois
Description du profil
Vous intégrez une équipe de restauration et participez activement au service et à la fabrication des pizzas.
Profil recherché :
-
Relation client : sens du service, bon contact, capacité à accueillir et conseiller la clientèle
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Restauration : première expérience souhaitée en restauration rapide ou traditionnelle, idéalement en pizzeria
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Techniques de préparation : maîtrise ou envie d'apprendre la préparation de pâtes, garnitures et cuisson des pizzas
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Rigueur : respect des recettes, des procédures internes et des consignes de travail
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Hygiène et sécurité : application stricte des règles HACCP et entretien irréprochable du poste de travail
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Polyvalence et rythme : à l'aise dans un environnement dynamique, capacité à gérer les commandes et l'encaissement
-
Disponibilité : horaires variables, travail en soirées et week-ends selon les besoins
Salaire et avantages
L'entreprise : RAS Intérim
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