ASSISTANT QUALITE (H/F) PEP

Rattaché à la responsable production et qualité, vous assurez le suivi qualité des productions en usine tout en veillant au respect des procédures et instructions. Ainsi, les principales missions sont les suivantes :
- Animer et développer le système de gestion de la qualité sur le site de production.
- Veiller à ce que les collaborateurs comprennent et adhèrent à la politique Qualité.
- Effectuer tous les exercices de traçabilité (PC, audits, ODF) et apporter des améliorations si nécessaire.
- Actualiser les normes des processus de fabrication conformément aux cahiers des charges.
- Assurer l'efficacité des procédures de nettoyage.
- Piloter la gestion des non-conformités et des réclamations.
- Garantir que les formations du personnel
- Assurer le suivi des différentes obligations environnementales (déchets, eau, ...) et effectuer les déclarations nécessaires.
- Réaliser les inspections hygiène et corps étrangers dans l'usine
- Vérifier la bonne réalisation des différents plans de contrôles
- Amélioration des lignes de production et du fonctionnement
- Intégration et formation de nouveaux collaborateurs
- Suivi des indicateurs liés à la production (performance industrielle)
- Participation à l'ordonnancement des plannings de production
- Interface clients et fournisseurs
- Gestion des commandes et achats
- Participer à la qualification des lignes de production
- Gestion des non conformités (analyse des causes et mise en place des plans d'action)
- Préparation et participation aux différents rituels / réunions (Point 5', point 15', réunion de production, revue de direction, revue qualité)
- Déployer et suivre la méthode HACCP
- Gestion et suivi des inspections nuisibles
- Réalisation d'audits fournisseurs et suivi des audits de certification (BRC), audits clients et inspection réglementaire (DDPP, inspection du travail.)
- Gestion du planning de prélèvement microbiologique et chimique des produits finis, des surfaces et de l'environnement
- Gestion du système documentaire