Demi-chef / Demi-cheffe de rang POLUX

Le Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant. Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs Accueille et conseille les clients avec professionnalisme Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine Veille au bon déroulement du service à table Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations
Localisation : 2 RUE VAUVENARGUES 13007 MARSEILLE

Perché sur la colline Puget à Marseille, le restaurant Sépia jouit d'une vue précieuse sur la ville et la mer. Le chef Paul Langlère et son équipe y proposent une cuisine de bistronomie qui casse les codes, avec simplicité et justesse. L'établissement est associé au Bar Julis, sa 'petite sœur', pensé pour l'afterwork ou en prélude à un repas au Sépia.