RESPONSABLE DE COFFEE SHOP (H/F) FRENCH COFFEE SHOP

Ouvert depuis avril dernier, notre Coffee Shop au coeur de La Côte-Saint-André poursuit son bel essor ! Pour structurer notre activité et assurer un fonctionnement irréprochable au quotidien, nous recherchons notre futur(e) Responsable de point de vente en CDI Temps plein.
Véritable pilier de l'établissement, vous incarnerez l'esprit convivial et chaleureux de notre Coffee Shop et veillerez à maintenir un haut niveau de qualité et de satisfaction client.
==> Vos missions principales
- Management d'équipe : Encadrer, animer, motiver et former au quotidien une équipe de 3 personnes dans un esprit de cohésion.
- Hygiène & Sécurité : Garantir le respect strict des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et la propreté du point de vente.
- Gestion opérationnelle & Stocks : Suivre les stocks, anticiper les besoins, effectuer les approvisionnements et gérer les commandes auprès des fournisseurs.
- Service & Préparation : Mettre la main à la pâte en cuisine avec passion et assurer un service souriant et irréprochable auprès de nos clients.
==>Profil recherché
- Expérience : Expérience confirmée en restauration et en management d'équipe.
- Savoir-faire & Hygiène : Maîtrise rigoureuse des normes d'hygiène alimentaire et de la gestion de stock.
- Passion pour la cuisine : Vous aimez cuisiner et préparer de bons produits avec soin.
- Relationnel & Sourire : D'un naturel souriant et accueillant, vous êtes passionné(e) par le contact client.
Travail du lundi au samedi (selon planning, avec 1,5 jour de repos fixe par semaine), Amplitude de travail de 8h00 à 19h00 (ouverture clients de 8h30 à 18h30)