Sommelier-caviste / Sommelière-caviste HDG ST LOUIS

Le Sommelier, expert en vins et spiritueux, guide les choix des clients avec passion et expertise. Conseille les clients sur le choix des vins et spiritueux adaptés à leurs repas Prépare le vin et choisit la verrerie adaptée pour servir les clients Gère la cave à vins, assure le stockage optimal et la conservation des bouteilles Collabore avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les menus et les sélections de vins Forme le personnel du restaurant sur les caractéristiques des différents vins Peut participer à l'achat et à la sélection des vins et spiritueux pour l'établissement
Localisation : 15 RUE ALIBERT 75010 PARIS

Tu aimes le vin, le contact avec les clients et les lieux qui ont une vraie personnalité ? Alors cette alternance est peut-être pour toi !Nous sommes une cave à vin et bar à vin indépendant, située au cœur du 10e arrondissement de Paris, 15 rue Alibert, dans un quartier vivant et convivial.Nous recherchons un(e) alternant(e) Caviste / Sommelier(ère) souhaitant apprendre le métier dans un environnement chaleureux, dynamique et proche des clients.