RECHERCHE ALTERNANT Second / Seconde de cuisine BUSINESS POULE
Haute-Saône (70)Alternance / Apprentissage
Salaire non précisé
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Critères de l'offre
Métiers :
- Second de cuisine (H/F)
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- Brevet Professionnel BP, Brevet de Technicien BT
- + 1 diplôme
Lieux :
- Haute-Saône (70)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- Salaire non précisé
- Temps Plein
Description du poste
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Localisation : 70 RUE LOUIS BLANC 69006 LYON
Localisation : 70 RUE LOUIS BLANC 69006 LYON
Date de début : 30/08/2026
L'entreprise : BUSINESS POULE
Le Bistrot Tête d'Or est un restaurant traditionnel ouvert tous les midis de la semaine et 3 soirs ; mercredi, jeudi et vendredi. Fermé les week-ends
Référence : 6a75e8ee7e2b36ba5a8273c1
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