Plongeur Le Boitet Hiver logé (H/F) FLOCONS DE SEL

Emmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie.
LES MAISONS EMMANUEL RENAUT :
Le Flocons de sel, Relais & Châteaux 5* et table 3* Michelin, 19,5/20 au Gault & Millau, est l'emblème de la haute gastronomie d'Emmanuel Renaut à Megève.
Le Boitet, situé à Saint-Gervais-les-Bains, est un restaurant d'altitude alliant authenticité montagnarde et convivialité.
Le Prieuré est un restaurant bistronomique convivial situé sur la place du village, au cœur de Megève, proposant une cuisine qui réinvente les classiques savoyards avec une touche contemporaine.
La Cave à Manger est un lieu unique à Megève où se rencontrent passion du vin et convivialité.
Le Garde-Manger, situé à Megève, est un espace polyvalent réunissant épicerie fine, traiteur, et boulangerie.
L'Auberge du Bois Prin, située à Chamonix, est un hôtel restaurant 4* entièrement rénové, offrant une vue exceptionnelle sur le Mont-Blanc. Composé de chambres et suites, d'un restaurant gastronomique avec terrasse et d'un espace bien-être, l'établissement offre un cadre élégant et authentique, où l'excellence et la convivialité se conjuguent au quotidien.
Le Flocons Village se réinvente !
Au cœur de Megève, Emmanuel Renaut dévoile une nouvelle formule pour Le Flocons Village, désormais décliné en restaurant de fromages.
Ce restaurant inédit propose une expérience où excellence culinaire et convivialité se rencontrent autour des plus belles spécialités savoyardes, sublimées par le savoir-faire du chef Emmanuel Renaut.
Description du poste
Plongeur Le Boitet- Expérience minimum 1 an dans une cuisine française
Exploitation du restaurant soumise aux conditions d'ouverture du domaine skiable
Contrat saisonnier à pourvoir de décembre 2026 à avril 2027
Être véhiculé est indispensable si vous souhaitez être logé, le logement du personnel est à 15 min en voiture des télécabines
Savoir skier est indispensable pour se rendre des télécabines au restaurant
Missions:
-Réaliser la plonge manuellement et sur machine
-Entretenir la cuisine et les locaux annexes
-Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
-Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité
Conditions :
-Salaire à partir de 1700€ net avant impôts, nourri logé, salaire ajusté en conséquence si vous êtes déjà logé
-2 jours de repos consécutif
-Horaires continus, pas de service du soir
Avantages :
-Opportunités de travail et de formations dans nos maisons de Megève, Chamonix et St Gervais, sites naturellement grandioses, en association avec Relais & Châteaux et Quallista
-Perspectives de carrière nationale et internationale en intégrant Relais & Châteaux
-Mutuelle d'entreprise et portabilité en fin de contrat
-Toutes nos offres sont ouvertes à compétence égales aux personnes en situation de handicap.
Profil
Compétences recherchées :
-Grande curiosité, sens accru du détail
-Motivé, avec un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe.

L'hôtel Relais & Chateaux Flocons de Sel du Chef Emmanuel Renaut est composé de 10 chambres et suites et d'appartements.Situé sur les hauteurs de Megève, il se trouve dans un endroit calme et paisible pour le bien-être de nos clients.