Critères de l'offre
Métiers :
- Plongeur en restauration (H/F)
Expérience min :
- débutant à 20 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- Aucun diplôme
Lieux :
- Marseille (13)
Conditions :
- Intérim
- 1 750 € - 1 900 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Au sein d'une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise, vous assurez la plonge et l'entretien du matériel.
Vos missions principales :
-
Assurer la plonge de la vaisselle, des batteries de cuisine et des plateaux dans le respect des procédures
-
Utiliser et entretenir les équipements de lavage (machines, bacs, chariots) en suivant les consignes de sécurité
-
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire propres à la restauration collective
-
Participer au nettoyage des plans de travail, sols et locaux annexes en fin de service
-
Collaborer avec l'équipe cuisine et salle pour assurer la fluidité du service et la remise en état rapide
Durée du contrat : 1 mois
Description du profil
Vous intervenez en tant que Plongeur en restauration collective au sein d'établissements variés (EHPAD, écoles, restaurants d'entreprise).
Profil recherché :
-
Première expérience appréciée en plonge ou en restauration, en collectif ou traditionnel
-
Rigueur et respect des règles d'hygiène (HACCP, procédures de nettoyage et de désinfection)
-
Capacité à travailler en rythme soutenu et à gérer des volumes importants de vaisselle
-
Esprit d'équipe et sens du service pour collaborer avec la brigade et le personnel de salle
-
Flexibilité horaire (service du midi, du soir, parfois week-end selon les sites)
Salaire et avantages
L'entreprise : RAS Intérim
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