Commis de cuisine traiteur en préparation de plats exotiques (H/F) CABANA ANGERS

Angers (49)CDI

Salaire non précisé

Hier sur le WebSoyez parmi les premiers à postuler

Critères de l'offre

Métiers :
- Commis de cuisine (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Angers (49)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir

Description du poste

Cabana est un magasin alimentaire autonome, spécialisé dans la restauration exotique prête-à-manger (Maghreb, Antilles, Afrique, Océan Indien), fonctionnant en libre-service. Les plats sont préparés en amont et mis à disposition en magasin.
Missions :
- Réception et contrôle qualité des produits frais
- Préparation et découpe des légumes, fruits, viandes selon les fiches recettes
- Aide à la préparation des plats exotiques (tajines, colombos, mafés, currys, etc.)
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Rangement, nettoyage et entretien du poste de travail
Profil recherché :
- Formation ou expérience en cuisine appréciée
- Rigueur et respect des consignes d'hygiène
- Rapidité d'exécution et sens de l'organisation
- Goût pour les cuisines du monde / cuisines exotiques