Critères de l'offre
Métiers :
- Employé d'atelier Produits frais Boucherie (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Distribution & Commerce de détail
Diplômes :
- BEP
- + 4 diplômes
Lieux :
- Chantonnay (85)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Missions :
Rattaché(e) à la direction du magasin, vous êtes responsable du bon fonctionnement de votre rayon Boucherie (Traditionnel & Libre-Service) :
-
Gestion commerciale : Pilotage des achats, approvisionnements, marges, gestion des stocks et de la théâtralisation du rayon.
-
Management : Animation, organisation du travail et gestion de l'équipe du rayon boucherie.
-
Qualité & Sécurité : Garant du respect des normes d'hygiène, de la sécurité alimentaire et de la traçabilité des produits.
-
Relation client : Garant de la qualité de service et de la satisfaction client.
Description du profil
Profil recherché :
-
Titulaire d'une formation en Boucherie (CAP/BEP/Bac Pro) ou fort d'une expérience équivalente en grande distribution ou en artisanat.
-
Maîtrise des techniques de découpe, des produits et des règles d'hygiène/sécurité.
-
Esprit commerçant, rigueur, autonomie et compétences managériales.
L'entreprise : E.Leclerc
Vous avez l'amour du produit, le sens du commerce et l'envie de faire grandir une équipe ?
Pour renforcer notre équipe et continuer de proposer des produits de qualité à nos clients, le centre E.Leclerc de Chantonnay recherche son/sa futur(e) Responsable Boucherie (H/F).
Véritable patron(ne) de votre rayon (Traditionnel & Libre-Service), vous pilotez la performance commerciale tout en garantissant la qualité de nos fabrications et la satisfaction de nos clients au quotidien.
Type de contrat : CDI - Temps plein (41h / semaine)
Statut : Agent de maîtrise
Disponibilité : Poste à pourvoir de suite
Rémunération : Selon expérience
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