DÉSOSSEUR PORC H/F – ÉVRON (53) Aquila RH

Aquila RH La Flèche, agence spécialisée en intérim, CDD et CDI, membre du réseau Mistertemp' Group, accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels grâce à une approche fondée sur la proximité, l'écoute et la réactivité.

Notre équipe met son expertise au service des entreprises et des candidats afin de proposer des opportunités adaptées aux compétences, aux parcours et aux ambitions de chacun. Nous assurons un accompagnement personnalisé pour faciliter l'intégration et construire des collaborations durables avec nos partenaires.

Dans le cadre de notre partenariat avec un acteur majeur du secteur agroalimentaire, situé à Évron (53), nous recherchons un Désosseur Porc H/F afin de renforcer les équipes de son atelier de découpe.

Vous intégrerez un site industriel reconnu dans la transformation de viande porcine, au sein d'un environnement organisé où la qualité des produits, la sécurité alimentaire et le respect des procédures de fabrication sont au cœur des priorités.

Au sein de l'atelier, vous participerez aux différentes étapes de préparation de la viande en réalisant les opérations de désossage, de parage et de découpe selon les consignes techniques établies. Votre savoir-faire contribuera directement à garantir la conformité des produits et le respect des standards de qualité attendus par l'entreprise.

Vous évoluerez dans un environnement industriel exigeant, où la précision du geste, la régularité et la maîtrise des techniques de découpe sont essentielles. Vous serez amené(e) à travailler dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des cadences de production.

Ce poste s'adresse à un(e) professionnel(le) rigoureux(se), minutieux(se) et doté(e) d'une bonne dextérité manuelle, appréciant le travail en équipe et les métiers nécessitant précision et savoir-faire technique.

Une première expérience en désossage, découpe de viande ou industrie agroalimentaire est appréciée. Toutefois, votre motivation, votre capacité d'apprentissage et votre sérieux seront également des qualités essentielles pour réussir dans ce poste.

Rejoignez une entreprise qui valorise le savoir-faire métier et participez à la fabrication de produits de qualité au sein d'un environnement industriel structuré.

Vos missions

Au sein d'un atelier de découpe industrielle spécialisé dans la transformation de viande porcine, vous intervenez directement sur la ligne de production afin de participer à la préparation des produits dans le respect des exigences de qualité.

Dans un environnement où la précision du geste, la maîtrise technique et le respect des règles d'hygiène sont essentiels, vos missions seront notamment de :

• Réaliser les opérations de désossage et de préparation des pièces de porc selon les consignes de fabrication.
• Effectuer les opérations de découpe en respectant les techniques, les cahiers des charges et les exigences clients.
• Travailler sur une ligne de production en respectant les cadences et les objectifs définis.
• Contrôler visuellement la qualité, la conformité et la régularité des pièces réalisées.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Maintenir votre poste de travail propre et organisé conformément aux standards de l'atelier.
• Identifier et signaler les éventuelles anomalies, défauts de qualité ou dysfonctionnements rencontrés.

Votre dextérité, votre rigueur et votre capacité à maintenir une qualité constante contribueront directement à la fabrication de produits répondant aux exigences de l'entreprise.

Pré-requis

Acceptation du travail en environnement agroalimentaire (odeurs, froid, cadence)

Aptitude au port de charges et travail répétitif

Respect strict des règles d'hygiène (HACCP)

Disponibilité pour horaires en équipe (2x8 / 3x8 selon site)

Mobilité pour se rendre sur le site d'Évron

Visite médicale appréciée / à jour si possible

Une première expérience en industrie est un plus mais non obligatoire

Poste en atelier de découpe industrielle

Travail en environnement froid (0 à 7°C selon zones)

Rémunération selon profil + primes éventuelles liées au poste

Mission longue durée possible selon activité du site

Possibilité d'évolution vers d'autres postes en production agroalimentaire

Un accompagnement personnalisé tout au long de votre mission

Des offres locales adaptées à votre profil

Une équipe à votre écoute et réactive

Des opportunités régulières dans l'agroalimentaire et l'industrie

Un suivi de proximité, avant, pendant et après la mission

Profil recherché

Expérience en agroalimentaire, découpe ou industrie appréciée

Débutant accepté si forte motivation et capacité d'apprentissage

Bonne dextérité manuelle et rapidité d'exécution

Résistance au travail en environnement froid et cadencé

Esprit d'équipe et respect des consignes

Rigueur, sérieux et régularité

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Recrutement en intérim, CDD et CDI de profils principalement CAP à Bac+2 dans les domaines du BTP du Transport & de la Logistique, de l'Industrie & de la Maintenance et du Tertiaire & des Services