Cuisinier H/F Proman

Votre agence d'intérim PROMAN recrute pour l'un de ses clients, un restaurant de cuisine traditionnelle situé à Seignosse, un Cuisinier / Second de Cuisine H/F.

Au sein d'une équipe dynamique et passionnée, vous participerez à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement.

Vos missions :

• Préparer et cuisiner les plats chauds de la carte.
• Participer à la mise en place et à l'organisation du service.
• Assister le Chef de cuisine dans l'élaboration des suggestions et menus.
• Réaliser le dressage des assiettes avec soin.
• Veiller à la bonne gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Maintenir votre poste de travail propre et organisé.

Profil recherché :

• Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine ou équivalent) ou justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire en restauration traditionnelle.
• Vous maîtrisez les techniques de base de préparation, de cuisson et de dressage des plats.
• Vous êtes capable de travailler en autonomie tout en vous intégrant facilement au sein d'une équipe de cuisine.
• Organisé(e) et rigoureux(se), vous savez gérer les priorités et maintenir une qualité de travail constante, même en période de forte activité.
• Vous accordez une attention particulière à la présentation des assiettes et à la satisfaction des clients.
• Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Dynamique, motivé(e) et passionné(e) par la cuisine, vous souhaitez vous investir dans un établissement proposant une cuisine traditionnelle de qualité.