Cuisinier de Collectivité (h/f) ADECCO

Dans le cadre d'un remplacement , nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) H/F pour intervenir au sein d'un EHPAD situé à Monein.

Vos missions

• Préparer et cuisiner les repas pour environ 90 résidents.
• Participer à l'élaboration et à la mise en place des menus.
• Assurer le respect des régimes alimentaires spécifiques.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.

Organisation

Vous intégrerez une équipe composée :

• D'un chef cuisinier.
• D'un agent de cuisine.

Le week-end vous intervenait seul

Horaires

• Lundi et mardi : 7h00 - 14h00
• Mercredi : 7h00 - 14h00 ou 11h45 - 15h15
• Jeudi et vendredi : repos
• Week-end : 7h45 - 19h15 (journée continue)

Profil recherché

• Expérience en restauration collective, traditionnelle ou médico-sociale appréciée.
• Connaissance des règles HACCP.
• Autonomie, organisation et esprit d'équipe.
• Sens du service et bienveillance envers les personnes âgées.

Conditions

• Mission de 15 jours, avec possibilité de prolongation selon l'évolution de l'arrêt maladie.
• Poste basé à Monein (64).
• Rémunération selon profil et expérience.

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