Commis de cuisine Hosco

Situé à Gordes, l'un des plus beaux villages de France, Les Bories & Spa, hôtel 5 étoiles, recherche un(e) Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre la brigade de son restaurant gastronomique.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie, vous serez amené(e) à :

• Participer à la mise en place des différents postes de cuisine.
• Préparer les ingrédients et réaliser les préparations préliminaires.
• Assister les Chefs de Partie pendant les services.
• Respecter les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement.
• Veiller au bon rangement et au nettoyage de votre poste de travail.
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Contribuer au bon fonctionnement de la brigade dans un esprit d'entraide et de professionnalisme.

• Formation en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent).
• Une première expérience en restauration gastronomique ou traditionnelle est appréciée.
• Passion pour la cuisine et envie d'apprendre auprès d'une brigade expérimentée.
• Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se).
• Esprit d'équipe et sens du détail.
• Excellente présentation et comportement professionnel.

• L'opportunité d'évoluer dans un établissement 5 étoiles reconnu.
• Une cuisine créative mettant en valeur les meilleurs produits de Provence.
• Un environnement de travail bienveillant et exigeant.
• Des perspectives d'évolution au sein de la brigade.
• Une expérience enrichissante dans une maison de prestige

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !