Chef gérant en restauration collective RAS Intérim

• Vous aurez la responsabilité de l'organisation de la restauration collective des commandes des denrées alimentaires au menu ainsi que l'organisation de la cuisine et encadrer vos équipes jusqu'au service et au rangement de la cuisine pour le lendemain.

• Vous aurez la responsabilité des traçabilités alimentaires et des protocoles d'hygiène ainsi que les différents plats spéciaux à prendre en considération des problème allergènes.

• Vous travaillerez sur le site du lundi au vendredi environ 7h00 / 15h30."Possibilité de travailler ponctuellement certains week-ends sur le site international (événements), avec récupération."

• Avantages :

  • Statut Agent de maîtrise.

  • 13ᵉ mois (dès l'embauche sur ce statut)

  • Intéressement.

  • Prime sur objectifs.

  • Repas sur place.

  • Perspectives d'évolution au sein du groupe.

• Expérience en restauration collective, idéalement en restauration scolaire.

• À l'aise dans un environnement avec des enfants.

• Bon manager, humain mais sachant faire preuve de fermeté.

• Autonome et débrouillard.

• Organisé et rigoureux.

• Passionné par la cuisine et le terrain.

• Stable et investi dans la durée.

• Excellent savoir-être et esprit d'équipe.

• Transparent dans sa communication.

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

RAS INTERIM de Gretz, recherche un CHEF GERANT EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F pour un de nos clients situé sur Ozoir la Ferrière.(77)

Notre client spécialisé dans la restauration collective.

Vous pouvez nous contacter au *** ou par mail : ***