Responsable d'activité JAMBONS (H/F) JAMBON D'AOSTE

Notre site se situe à Aoste en Isère (38490) et nous sommes spécialisés dans la fabrication et le tranchage de produits de charcuterie. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons actuellement un(e) responsable d'activité JAMBONS en contrat à durée indéterminée à pourvoir dès que possible.
VOS MISSIONS
Rattaché(e) au directeur du site, vous avez la responsabilité de l'activité fabrication JAMBONS composée d'environ 80 personnes, vos principales missions sont :
- Assurer la fabrication ou le conditionnement des jambons dans le respect des procédures et objectifs, en optimisant les coûts, délais, quantité et qualité
- Organiser les ressources humaines et matérielles
- Elaborer et suivre les plans de charge
- Animer ses équipes (management hiérarchique de 4 responsables d'atelier et 1 assistant gestion de production)
- Mettre en œuvre les actions nécessaires à l'amélioration continue des résultats
- Veiller à l'application des politiques HQSE, tout en maintenant un climat social favorable
VOTRE PROFIL
Vous êtes issu(e) idéalement d'une formation supérieure en agroalimentaire et avez une expérience solide en management de production dans un environnement industriel exigeant. Une bonne connaissance de la viande et de la technologie du jambon sec serait un plus.
Manager de terrain, organisé, rigoureux et orienté résultats, vous savez piloter les indicateurs de performance, optimiser les ressources et accompagner le développement de ses équipes. Doté(e) de bonnes capacités d'analyse et de décision, vous êtes force de proposition dans l'amélioration des process et des organisations. Sens de la communication, esprit d'équipe, capacité à fédérer et culture sécurité sont indispensables pour réussir dans cette fonction.
Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques (SAP) et avez une bonne maîtrise du Pack Office, vous maitrisez l'anglais (écrit et oral).
Statut cadre - rémunération brute annuelle sur 13 mois et prime sur objectif à hauteur de 63 000€ - Autres avantages : prime d'intéressement, mutuelle et prévoyance, self avec participation employeur au frais des repas, épargne salariale, avantages CSE.